단호박 보관방법
-
단호박 보관방법 10가지카테고리 없음 2025. 8. 13. 11:01
달콤하고 영양이 풍부한 단호박은 찌거나 굽기만 해도 맛있고,죽·스프·샐러드 등 다양한 요리에 활용되는 인기 채소입니다.하지만 단호박은 수분 함량이 높아 잘못 보관하면 금방 상해버리죠.오늘은 단호박을 신선하게 오래 보관할 수 있는 10가지 방법을 아주 자세히 알려드릴게요.단호박 보관방법1. 통째로 보관하기 (상온)껍질이 단단하고 상처가 없는 단호박은 통째로 상온에서 1~2개월 보관이 가능합니다.직사광선이 들지 않고 서늘하며 통풍이 잘 되는 곳이 좋아요.2. 통째로 보관하기 (냉장)온도가 높은 여름철에는 냉장 보관이 안전합니다.신문지나 키친타월로 감싼 뒤 채소실에 넣어주면 수분 증발을 막아줍니다.3. 잘라서 냉장 보관사용 후 남은 단호박은 씨를 제거하고 랩으로 밀봉하여 냉장 보관합니다.2~3일 안에 사용하는..