갈치조림
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갈치조림 맛있게 하는 법 칼칼하고 맛있게카테고리 없음 2024. 2. 20. 23:57
갈치조림 맛있게 하는 법에 대해 알아보겠습니다. 엊그제 선물이 들어왔는데 굵은 갈치를 통째로 주셨다. 아이들을 위해 몇 마리는 맛있게 구워보고 남편을 위해 칼칼한 갈치조림을 만들어 보았다. 육고기류나 해산물도 자주 해 주지만 무엇보다 생선요리를 정말 많이 해 주는 거 같습니다. 원래 비린내 때문에 구이나 조림은 잘 먹지도 않고 아이들이나 남편에게 잘해주지도 않는데 엄마 찬스로 맛있는 갈치조림을 먹기도 해요. 갈치조림은 제가 섭취하는 유일한 생선조림이라고 할 수 있습니다. 고등어나 병어 같은 조림은 비린내도 많이 나서 잘 안 먹게 되는데 갈치는 일단 맛이 좋므로 구이로도 선호하는 음식 중 한 가지다. 누구나 엄마 음식은 특별히 매우 맛이 없지 않은 이상 음식점에서 나오는듯한 맛을 내므로 진짜 엄마가 해 준..