깻잎장아찌 만드는법
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깻잎장아찌 만드는법 확실한 비법들 공개카테고리 없음 2024. 6. 14. 16:46
여름이 다가오면 많은 식재료들이 풍성하게 나오므로 너무나도 좋아하는 계절입니다.. 그렇지만 그만큼 덥고 땀을 많이 흘려서 입맛이 없어지기도 합니다. 이럴 때 따끈한 흰밥에 여러 가지김치 올려서 먹어도 좋고, 시원함 보리차에 물을 말아 밥 위에 묵은지 하나 올려 먹어도 좋지만 무엇보다 향기가 좋으면서 새콤하면서 맛있는 깻잎장아찌 하나 함께 곁들여도 너무 좋을 거 같다.깻잎은 고기와 함께 싸 먹으면 맛있고, 모든 쌈 채소에 빠지지 않는 재료로 우리나라 사람들이 제일 좋아 하는 채소이지 않을까 생각해 본다. 회 와 함께 먹어도 좋으면서 김치나 조림 형식은 밑반찬으로 활용해 먹 오도 너무 좋다. 한 번에 다량을 해 놓으면 오래오래 두고 먹을 수 있으므로 지금 제철일 때 한번 날을 잡아 만들어 놓길 보길 추천해 ..