떡국
-
떡국 황금레시피 담백하고 맛있는 소고기 떡국카테고리 없음 2024. 1. 24. 00:25
떡국 좋아하시나요? 저는 떡국을 너무 좋아해서 꼭 새해 설날이 아니더라도 아이들과 즐겨 먹고 있어요. 여기에 굴이나 매생이를 넣어 끓이기도 하고 만두를 넣어 떡만둣국을 끓이기도 해요. 하지만 저는 소고기를 듬뿍 넣어 담백하고 고소한 떡국을 좋아한답니다. 다가오는 설에는 어떤 재료로 끓여도 좋은 레시피 알려드릴게요. 떡국은 국물이 진하면 진할수록 맛이 좋은거 같아요. 하지만 한편으로는 멸치육수처럼 깔끔한 맛을 원할 때 있는데 이럴 때에는 육수를 내기보다는 멸치를 넣어 빠르게 건저 내주는 게 좋다고 해요. 묵은 김치와 함께 먹으면 더 맛있는 떡국 레시피 아래에서 확인해 보세요. 떡국 황금레시피 1. 떡만두국 재료 : 떡국떡 750g 교자만두 6개 계란 2개 사골육수 500ml 멸치다시마육수 750ml 조미김..