마늘쫑무침
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마늘쫑무침 황금레시피 3가지 레시피카테고리 없음 2024. 6. 23. 12:38
마늘종무침 황금레시피 알려드릴게요. 봄철에서 여름으로 넘어가는 시기에는 여러 가지 식재료들이 많이 나와서 먹거리가 풍부해요. 늘 새로운 것만 먹을 순 없기에 예로부터 꼭 해 먹는 음식이 바로 마늘종무침이에요. 건강에도 좋고 집 나간 입맛도 살려 준답니다.마늘쫑무침 황금레시피1. 백종원 마늘쫑무침백종원의 마늘쫑무침 레시피는 다음과 같습니다.마늘종의 질긴 꽃대 윗부분을 가위로 잘라냅니다. 물에 식초를 넣고 마늘쫑 줄기를 잠시 담가둡니다. 고추장을 수북하게 1, 고춧가루는 납작하게 1의 비율로 넣습니다. 양조간장 1, 조청 1, 매실청 1, 설탕 1/2의 비율로 넣습니다. 다진 마늘 1/3 큰술을 추가합니다. 손질한 마늘종에 준비한 양념을 넣고 골고루 무칩니다. 백종원은 또한 만능간장을 이용한 마늘쫑 볶음 레..