머위장아찌 담는법
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머위장아찌 담는법 2가지 레시피카테고리 없음 2025. 4. 22. 12:20
안녕하세요, 정갈한 밥상 위에 빠질 수 없는 밥도둑 반찬, 장아찌 좋아하시나요?오늘은 봄철 향긋한 나물인 머위로 만드는 머위장아찌 담그는 법을 소개해드릴게요.머위는 특유의 쌉싸름한 향과 아삭한 식감으로, 장아찌로 담가두면 사계절 내내 밥상에 봄의 맛을 더해준답니다.간단하지만 깊은 맛이 일품인 머위장아찌! 함께 만들어볼까요?머위장아찌 담는법1. 머위장아찌 담는법머위장아찌는 봄철 대표 밑반찬으로, 특유의 쌉싸름함과 향긋함이 입맛을 돋우는 건강한 장아찌입니다. 아래는 대표적인 머위장아찌 담는 방법을 정리한 것입니다.재료 준비머위잎 800g(또는 1kg)천일염 1스푼진간장 1컵~1컵 반(200~300ml)설탕 1/2컵(100ml)물 1컵(200ml)식초 1/2컵(100ml)소주 1/2컵(100ml)감초 1개(선..