연금조림 황금 레시피
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연근조림 황금레시피 단짠 단짠 연근조림카테고리 없음 2024. 6. 3. 13:04
쫀득한 연근조림 만드는 방법은 연근을 오래 볶아 주는 과정을 거치는 건데요. 많이 볶으면 볶을수록 쫀득해집니다. 시간과 정성이 좀 필요한 밑반찬이지만 건강에 이로운 식재료라 아이들입에 들어가는 것마 봐도 보람되고 배부릅니다.어려서부터 감자 요리를 참 많이 좋아했다, 달큼한 식감이 너무나도 좋았는데 비슷한 식재료로는 바로 연근이 있다.. 엄마께서 해 주신 연근조림은 정말 달달하면서도 맛있었고, 그야말로 단짠단짠의 정석이라 할 수 있을 정도로 맛이 일품이었다. 내가 해본 연근조림은 엄마가 해주신 맛과는 다르지만, 또 다른 별미로 아이들이 잘 섭취하는이다.연근은 원래 색상이 갈색이다. 하지만 시중에서 판매되는 제품은 갈변되는걸 막기 위해 약품 처리해 하얀색으로 나온다. 하여 굳이 잘라서 나오는 제품이 아닌 통..