오삼불고기
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오삼불고기 황금레시피카테고리 없음 2024. 1. 5. 15:44
오삼불고기는 저희 친정아빠께서 굉장히 즐겨 드시던 음식이에요. 너무 맛있게 드셔서 지금도 친정에 가면 엄마께서 해주시는 오삼불고기를 즐겨 먹는답니다. 물론 지금도 잘 드세요. 냉이의 향이 강력한 편인데도 어떤 음식에 넣어도 잘 어울린다는 걸 요즘에야 알았습니다. 닭볶음탕이나 감자탕에 넣어도 맛있고, 며칠 전에는 콩나물과 함께 고추장에 무쳤는데 맛있었습니다. 들로 밭으로 냉이 캐러 가기는 아직 일러서 슈퍼에서 사다 먹은 게 몇 팩째인지 모르겠습니다. 오랜만에 오징어와 전지로 고추장 불고기를 만들어봤습니다. 오삼불고기 황금레시피 재료; 돼지 앞다리, 오징어, 냉이, 당근, 양파, 파, 마늘, 팽이 버섯, 고추장, 간장, 참기름, 물엿, 후춧가루, 깨소금 냉이를 깨끗이 다듬어 조금 큰 것은 반으로 갈라 먹기 ..