토란국 맛나게 끓이는법
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토란국 맛나게 끓이는법카테고리 없음 2025. 10. 2. 10:53
안녕하세요 :)가을 제철 재료 중 빼놓을 수 없는 게 바로 토란이죠.특유의 부드럽고 고소한 맛 덕분에 국이나 찌개로 끓이면 정말 맛있답니다.특히 토란국은 속을 편안하게 해주고 따뜻하게 즐길 수 있어, 환절기 보양식으로도 손색이 없어요.오늘은 집에서도 간단하게 끓일 수 있는 토란국 맛있게 끓이는 3가지 레시피를 소개해드릴게요!토란국 맛나게 끓이는법1️⃣ 소고기 토란국 (고소하고 진한 국물)재료: 토란 500g, 소고기 양지 200g, 대파 1대, 다진 마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 소금·후추 약간, 물 8컵방법토란은 껍질을 벗겨 소금물에 살짝 데친 후 미끄러운 점액질을 제거합니다.냄비에 소고기를 넣고 국간장, 다진 마늘과 함께 볶아 고소한 향을 냅니다.물을 붓고 끓이다가 데친 토란을 넣습니다.대파를 넣고 ..