감자전 만드는방법
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감자전 만드는방법 3가지 레시피카테고리 없음 2025. 5. 16. 14:31
비 오는 날이면 생각나는 메뉴, 바로 감자전이죠!겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자전, 생각보다 간단하게 만들 수 있다는 거 아셨나요?오늘은 집에 있는 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 감자전 만드는 법을 소개해드릴게요.바삭하게 부치는 팁도 함께 알려드리니, 끝까지 함께 해주세요!감자전 만드는방법1. 감자전 만드는방법재료감자 3~4개 (중간 크기)소금 약간 (1/4~1/2 작은술)식용유 적당량(선택) 양파 반 개, 청양고추 약간기본 과정감자 손질 및 갈기감자는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 뒤 강판에 곱게 갈아줍니다양파를 넣으면 감자전이 더 부드럽고 감칠맛이 올라가므로 양파 반 개를 함께 갈아도 좋습니다감자 전분 분리 및 물기 조절갈아낸 감자를 체에 받쳐 10분 정도 두어 감자에서 나온 물을 분리합니다위에 ..