오이소박이 무르지않게 담는법
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오이소박이 무르지않게 담는법 2가지 레시피카테고리 없음 2024. 5. 3. 14:54
오이소박이 무르지 않게 담는 법 알려드릴게요. 요즘 마트에 가면 정말 물가가 많이 올라서 오래 두고 먹을 음식이 절실해진답니다. 김치도 종류가 많고 여러 가지가 있지만 요즘처럼 입맛이 없을 때에는 오이소박이처럼 달큼하고 시원한 음식이 좋아요. 물 말아서 먹어도 너무 좋기 때문에 한번 사서 해 놓으면 며칠간은 반찬걱정 없답니다.오이소박이 무르지않게 담는 법1. 알토란 비법재료 : 자르고 데친 오이 10개 분량, 부추 120g, 양파 22g, 무 400g, 고춧가루 160g, 만능육수 30g, 배즙 70g, 쪽파 2~3 뿌리, 매실청 10g, 간 마늘 30g, 간생강 5g, 소금 10g, 새우젓 50g먼저 오이를 손질해야 해요, 봄 오이 10개를 준비해 주세요. 봄 오이는 씨가 적어 여름 오이보다 더 아삭하..