청국장 맛있게 끓이는 방법
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청국장 맛있게 끓이는 방법카테고리 없음 2025. 10. 29. 11:01
안녕하세요 :)추운 날씨엔 따끈한 국물 음식이 생각나죠.그중에서도 청국장은 구수하고 진한 맛으로 우리 밥상에서 빠질 수 없는 전통 음식이에요.청국장 특유의 향과 감칠맛이 어우러진 한 숟가락이면 속이 편안해지는 느낌이랍니다.오늘은 청국장을 맛있게 끓이는 황금레시피 3가지를 소개해드릴게요.고소하고 깊은 맛, 집에서도 식당 부럽지 않게 끓일 수 있답니다! 😋청국장 맛있게 끓이는 방법1️⃣ 기본 청국장 (구수함의 정석)재료청국장 2큰술, 돼지고기 100g, 두부 1/2모, 애호박 1/3개, 양파 1/4개, 대파, 다진 마늘 1큰술, 멸치육수 3컵, 고춧가루 1/2큰술, 된장 1/2큰술만드는 법냄비에 돼지고기를 넣고 기름 없이 볶아줍니다.돼지고기 색이 변하면 마늘과 양파, 애호박을 넣고 2~3분간 더 볶아요.멸..