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꽃게 찌는 방법카테고리 없음 2025. 10. 6. 12:53
안녕하세요 :)바다의 향이 가득한 제철 음식 하면 떠오르는 것이 바로 꽃게죠.꽃게는 탕이나 볶음으로도 맛있지만, 가장 깔끔하게 즐길 수 있는 방법은 바로 쪄서 먹는 거예요.살이 단단하게 차올라 달큰하면서도 고소한 맛을 그대로 느낄 수 있답니다.오늘은 집에서도 손쉽게 할 수 있는 꽃게 찌는 방법 3가지를 알려드릴게요!꽃게 찌는 방법1️⃣ 기본 찜 (깔끔한 정석 레시피)재료: 꽃게 3~4마리, 소금 약간, 물 2컵방법꽃게는 솔로 깨끗이 문질러 세척하고 다리를 정리합니다.찜통에 물을 붓고 소금을 약간 넣어 끓입니다.꽃게를 올려 15~20분 정도 센 불에서 찝니다.붉은빛이 선명해지고 껍데기가 단단해지면 완성!👉 꽃게 본연의 달큰한 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 기본 방법이에요.2️⃣ 소주 찜 (비린내 제거 & ..